Pārāk daudzi no mums nometīs mūsu nažus trauku mazgājamā mašīnā, reti tos saasina un turpina hacking pie pārtikas, jo to dārgo galda piederumu malas ir blāvi līdz sviesta naža statusam.

Ja ir kāds laiks, kad nazis ir pārāk blāvi, lai strādātu ar jums, un jums nav speciāla asinātāja, kas jums ir nepieciešams, viss, kas Jums nepieciešams, ir kafijas krūze.

Izvēlies savu krūzi

Protams, jums būs vajadzīgs nazis vai divi, tāpēc savāciet visus, ar kuriem jūs strādājat. Jums būs nepieciešama arī keramikas kauss vai bļoda. Lielākajai daļai keramikas trauku ir neaizskalota loka apakšā. Šī ir vissvarīgākā daļa.

Gandrīz jebkurš neglazēts keramikas darīs, bet jo lielāks ir malas, jo vairāk vietas jums būs jāstrādā.

Kā asināt nazi ar krūzi

Paturiet prātā, ka tas nav gluži standarta veids, kā asināt nazi, un jūs, iespējams, nevajadzētu paļauties uz to kā ilgtermiņa asināšanas metodi. Tomēr tas noteikti notiks, ja jums nav citu asināma.

Lai pagrieztu nazi uz keramikas trauka:

• Novietojiet trauku otrādi uz līdzenas darba virsmas. Tas atklās neglazēto apmali.
• Izvēlieties vienu no nažiem, ar kuriem jūs strādājat, un paņemiet to ar rokturi. Izmantojiet savu dominējošo roku, lai turētu keramikas trauku vietā.
• Nolieciet nažu asmeņu papēdi pret lāpstiņu un turiet to 30 līdz 45 grādu leņķī, atkarībā no naža un esošā slīpuma. Lēnām velciet naža malu pāri keramikas apmalei no asmens lāpstiņas līdz galam.
• Atkārtojiet šo soli 5 līdz 10 reizes, pārvelciet asmeni un atkārtojiet soļus otras puses malai.

Trauka apakšējā daļā ir jābūt atlikumam. Tas ir skaidrs rādītājs, ka tas darbojas, un tas noņem ļoti mazus metāla gabalus no asmens.

Turpiniet to, līdz asmens ir pietiekami ass, lai to izmantotu. Nomazgājiet nazi, lai noņemtu jebkādus paliktus metāla gabalus, un esat gatavs doties.