Ja jūs atradīsiet sev vairāk laika virtuvē un sākat domāt, kāpēc daži no jūsu ēdieniem strādā, kamēr citi neizdodas, paņemiet Cook's Illustrated žurnāla kopiju vai lejupielādējiet bezmaksas iPhone lietotni.

Cook's Illustrated app ietver 50 žurnāla labākās receptes (abonenti var piekļūt vairāk) un padara lielisku ievadu Cook's Illustrated zinātniskajai pieejai ēdiena gatavošanai. Žurnālā katra recepte ir rakstīta ar rakstu, kurā detalizēti aprakstītas dažādas metodes, ko autors pārbaudījis, lai sagatavotu trauku, un kāpēc izvēlētā metode vislabāk darbojas. Lietojumprogrammā ir iekļauta katras ēdiena kopā ar videoklipu saīsināta versija.

Katrai receptei ir trīs cilnes: Raksts, Sastāvdaļa un Instrukcijas. Mēs esam iekļāvuši rakstu sadaļu, un cilnes Sastāvdaļas jūs atradīsiet nedaudz sagatavošanas padomu un sastāvdaļu sarakstu. Pa labi no katras sastāvdaļas ir poga, kuru varat pieskarties, lai pievienotu šo vienumu lietotnes iepirkumu saraksta funkcijai. Vienīgā atgriezeniskā saite, ko saņemsiet, pieskaroties, lai pievienotu sastāvdaļu iepirkumu sarakstam, ir ar nelielu žetonu ikonu, kas saglabā jūsu sarakstā esošo vienību skaitu. Ja jūsu skapis ir tukšs, jūs varat pievienot visas receptes sastāvdaļas iepirkumu sarakstam, pieskaroties kopīgošanas pogai labajā augšējā stūrī un pieskaroties Pievienot iepirkumu sarakstam. Varat arī pa e-pastu nosūtīt recepti vai pievienot to savai izlasei, izmantojot koplietošanas pogu.

Cilnē Instrukcijas ir skaidrs, soli pa solim instrukcijas trauka sagatavošanai. Ir iekļauti arī ilustrēti padomi, kas izskaidro, kā pagatavot preparātu vai uzlabot trauku. Iespējams, ka jūsu mikroviļņu krāsns un cepeškrāsns ir aprīkotas ar virtuves taimeri, bet, ja jums ir nepieciešams cits, lietotnei ir taimeris.

Papildus receptēm lietotne ietver desmitiem garšas testu. Tie ir noderīgi, ja atrodat sev piecus dažādus konservētu tomātu, vistas buljona vai vaniļas ekstrakta zīmolus un brīnīsieties, ko Amerikas ekspertu virtuves speciālisti dod priekšroku. Jūs tomēr neatradīsiet nevienu Cook's Illustrated iekārtu pārskatu.

Spēj izveidot iepirkumu sarakstu un piekļūt garšas testu rezultātiem ceļā, padarīt lietotni par lielisku iepirkšanās pavadoni, bet lietotne būtu noderīgāka, jo īpaši ar ilustrētajām instrukcijām, ja Christopher Kimball un uzņēmums atbrīvos iPad versiju lietotne.

Ja jums ir iecienītākā pavārgrāmatas lietotne, kas nodrošina gardas receptes un noderīgas funkcijas, lūdzu, dalieties tālāk sniegtajos komentāros. Un vēl viens no maniem ieteikumiem, pārbaudiet manu ziņu par Mark Bittman's Kā gatavot Viss app.