Jūsu ledusskapis, šķiet, ir pietiekami vienkāršs. Pievienojiet to, ļaujiet tai atdzist, iestatiet ledusskapja un saldētavas temperatūru un piepildiet to ar pārtiku. No turienes tas būtu jādara savam darbam, bet lietas ne vienmēr ir tik vienkārši vai vienkārši.
Kaut kas tik vienkārši, kā jūsu ledusskapja organizēšana, var ietekmēt, cik ilgi pārtikas produkts paliek svaigs. Pārliecinoties, ka ledusskapis un saldētava ir iestatīta pareizā temperatūrā, ir svarīgāka nekā jūs domājat.
Ideāla temperatūra ledusskapjiem un saldētavām
Saldēta pārtika nav vienīgā problēma ar ledusskapi vai saldētavu, kas nav atdzesējusi līdz pareizai temperatūrai. Ar pārtiku saistītā slimība ir lielāks drauds.
Lai izvairītos no pārtikas priekšlaicīgas bojāšanas un uzturētu to drošu, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) iesaka uzturēt ledusskapi pie 40 grādiem pēc Fārenheita (4 grādi pēc Celsija). Jūsu saldētavai jābūt iestatītai uz 0 grādiem pēc Fārenheita (-18 grādiem pēc Celsija). Jūs vēlaties izvairīties no "bīstamās zonas" no 40 grādiem līdz 140 grādiem pēc Fārenheita (60 grādi pēc Celsija), kur baktērijas var strauji augt pārtikā un padarīt jūs slimu.
Dažiem moderniem ledusskapjiem ir iebūvēti digitālie termometri ledusskapī, saldētavā vai abos. Ar tiem varat iestatīt precīzu temperatūru. Daudzi ledusskapji ir izsaukuši tikai ar skaitlisku skalu vai vienu, kas pāriet no "aukstuma" uz "aukstāko".
Neatkarīgi no tā, kādas ir jūsu kontroles, vislabāk ir periodiski pārbaudīt temperatūru ar atsevišķu termometru, lai nodrošinātu ne tikai to, ka vienības ir dzesētas, bet arī divreiz pārbaudīt iebūvēto termometru precizitāti.
Kā pārbaudīt saldētavas un ledusskapja temperatūru
Termometrs, ko izmantojat temperatūras pārbaudei, ir svarīgs. Ledusskapim jāizmanto spuldzes vai konfektes termometrs. Varat arī izmantot tūlītēji izlasītu gaļas termometru.
Lai pārbaudītu ledusskapja temperatūru, vislabāk ir lietot pārtiku vai šķidrumu, kas nodalījumā ir bijis vismaz 24 stundas. Visizplatītākā prakse ir ievietot ledusskapī glāzi ūdens (bet ne durvīs) un ļaujiet tai sēdēt vienu dienu. Tad ievietojiet termometru glāzē, lai iegūtu nolasījumu. Ja izmantojat tūlītēji nolasāmu termometru, uzreiz būsit lasījums. Citu veidu termometriem aizveriet durvis un pēc dažām stundām pārbaudiet, pēc tam, kad ledusskapja iekšējā temperatūra ir stabilizējusies un termometram ir bijusi iespēja iegūt ticamu lasījumu.
Tā kā ledusskapja iekšējā temperatūra nav konsekventa, jūs varat atkārtot procesu un ievietot glāzi ūdens dažādās vietās ap ledusskapi.
Saldētājā, izmantojot glāzi ūdens acīmredzami nedarbosies. Tā vietā, vienkārši ievietojiet termometru saldētavā starp diviem sasaldēta pārtikas produktiem saldētavas skapja centrā. Termometru var ievietot arī saldējumā. Aizveriet durvis un pagaidiet vismaz 12 stundas, lai ļautu termometram lasīt.
Veicot korekciju ledusskapja vai saldētavas temperatūrā, pirms cita nolasīšanas jāparedz vismaz 24 stundas, lai jaunais iestatījums stabilizētos. Atkārtojiet šo procesu, līdz sasniedzat vēlamo temperatūru.
Atrodiet mājās labāko ledusskapi: CNET redaktori ir veikuši šos produktus, pamatojoties uz mūsu testiem un atsauksmēm.
5 kļūdas, lai izvairītos no ledusskapja iegādes: Saglabājiet vēsu un iegūstiet vislabāko ledusskapi jūsu vajadzībām.
Atstājiet Savu Komentāru