Jūs jau zināt, ka Instant Pot var izmantot, lai izgatavotu plašu ēdienu klāstu, bet tur ir vairāk nekā tikai sautējums, čili un zupa. Arī brīnumainā plīts virsmā jūs varat veikt cieti "vārītas" olas, maizi, kūku un "rotisserie" vistas.
Lasīt vairāk par Chowhound: Kā izmantot tūlītējo podu, lai padarītu jūsu dzīvi vieglāku
Cietas vārītas olas
Spiediena plītī jūs nevarat tehniski vārīt olas, bet tos var tvaicēt. Tas nāk ar atšķirīgu priekšrocību: čaumalas slīd uzreiz, kad mizojat olas. Tas ir fantastisks, lai veiktu lielas deviled olu partijas vai jūsu ikdienas brokastis.
Lūk, kā saspiest olas, lai tās iznāktu kā cieti vārītas olas.
- Ievietojiet 1 glāzi ūdens iekšējā katlā.
- Novietojiet tvaicēšanas plauktu iekšpusē. Uzmanīgi novietojiet olas uz tvaicēšanas plaukta. (Es pagatavoju četrus vienlaicīgi, bet jūs varētu viegli piestiprināt astoņus.)
- Nostipriniet vāku un pārvelciet vārstu uz blīvējumu .
- Nospiediet spiediena gatavošanas pogu un iestatiet laiku līdz 5 minūtēm.
- Kad taimeris ir beidzies, ļaujiet tai sēdēt 10 minūtes.
- Pagrieziet vārstu uz Venting .
- Kad spiediens plūst, atveriet pot un uzmanīgi noņemiet olas. Kad esat gatavs tos mizot, čaumalas ir jānoņem.
Lasīt vairāk : Kādas ir visas jūsu Instant Pot pogas
Maize
Lai pagatavotu maizi, varat izmantot divus veidus: Jūs varat to ātri izmantot mīklai, vai jūs varat to izmantot, lai pagatavotu mitras, garšīgas ātrās maizes.
Lai pierādītu, jums būs jāpievieno mīkla pot, nospiediet jogurta pogu un izmantojiet zemu režīmu .
Ātra maize ir nedaudz sarežģītāka. Lūk, soli pa solim, lai pārbaudītu maizi ar maizi, izmantojot Instant Pot.
"Rotisserie" vistas
Protams, vistas nevar rotēt jūsu Instant Pot. Jūs varat saņemt pavāru, kas ir ļoti tuvu rotisserie tikai 45 minūtēs. Tai pat ir kraukšķīga āda!
Lūk, kā:
- Sagatavojiet vistu gatavošanai, berzējot to ar savu izvēlēto eļļu un garšvielām.
- Ar vāku atkal uzsildiet savu Instant Pot, nospiežot Saute pogu . Pieskarieties regulēt, līdz Saute funkcija ir iestatīta uz More.
- Pievienojiet pannai pāris ēdamkarotes eļļas. Tad pievienojiet vistu, krūti uz leju. Jūs vēlaties dziļi brūnu, kas parasti aizņem 3 līdz 4 minūtes. Atkārtojiet šos soļus otrā pusē, izmantojot knaibles, lai uzsvērtu vistu.
- Noņemiet vistu no Instant Pot un atstājiet atmatā. Tad novietojiet tvaicējošo plauktu iekšējā katlā. Pievienojiet tasi vistas krājuma un atdojiet vistu atpakaļ katlā. Tam vajadzētu sēdēt uz statīva.
- Bloķējiet vāku un iestatiet ventili uz blīvējumu . Nospiediet spiediena gatavošanas pogu un iestatiet taimeri uz 25 minūtēm.
- Kad gatavošana ir pabeigta, ļaujiet tūlītējai pannai dabiski pazemināt spiedienu. Tam vajadzētu aizņemt apmēram 15 minūtes.
- Kad esat izņēmis vistu, ļaujiet tam sēdēt 5 minūtes pirms ēšanas.
'Cept kūku
Jūs varat padarīt tvaicētu kūka līdzīgu ātrai maizei. Ieguvumi no tā, ka tas tiek darīts jūsu tūlītējā pannā, ir tas, ka kūka ir neticami mitra un fudija, padarot to par perfektu pavadoni ledus kafijai.
Viss, kas jums jādara, ir sagatavot kārbiņu vai savu iecienītāko kūka recepti un izpildiet šos norādījumus:
- Kafiju var ieeļļot un apberiet.
- Ielej kūka maisījumu kafijas kannā. Pārliecinieties, ka aizpildiet to tikai 2/3 no veidiem, kā to palielināt.
- Ievietojiet tvaika katla statīvu otrādi un ievietojiet 6 glāzes ūdens.
- Ievietojiet kafijas kannu iekšējā traukā, tad nosedziet ar sviesta alumīnija foliju.
- Pagrieziet vārstu uz blīvējumu .
- Izslēdziet sildīšanas pogu, aizslēdziet vāku un iestatiet spiediena gatavošanas režīmu līdz 40 minūtēm.
- Veiciet dabisku spiediena atbrīvošanu 10 minūtes vai līdz brīdim, kad Instant Pot ir gatavs atvērt.
Vēlaties vairāk Instant Pot padomus? Lūk, kā pārvērst lēnās plīts receptes uz Instapot receptēm .
Jūs varat arī ieelpot jaunu dzīvi jūsu Instant Pot ar šiem tīrīšanas padomiem .
Atstājiet Savu Komentāru