Labs nažu komplekts jūsu virtuvē ir kulinārijas panākumu atslēga pat amatieru pavāriem.
Un gandrīz tikpat svarīgi kā pareizo nažu iepirkšana ir pareizi uzglabāt. Nažu naži atvilktnē ar citiem piederumiem ir bīstami jums un kaitē jūsu nažu asmeņiem.
Lasīt vairāk: Tie ir trīs naži, kas jums ir nepieciešami jūsu virtuvē.
Kā pareizi novietot nažus
Ir trīs galvenie nažu uzglabāšanas veidi. Uz sienas piestiprinātas magnētiskās lentes, atvilktņu ieliktņi un galda nažu bloki.
Katrs risinājums ir drošs nažu glabāšanai, ja to izmanto pareizi, un pareizais jums ir lielā mērā atkarīgs no tā, kā jūsu virtuve ir konfigurēta.
Viens noteikums ir taisnība visās metodēs. Asmeņa asa mala nedrīkst ielikt uzglabāšanas bloku, kad tā ir ievietota vai noņemta, un nazis nekad nedrīkst atrasties uz gala. Apskatīsim šīs trīs kopējās nažu uzglabāšanas metodes.
Atvilktņu glabāšana
Jums vienmēr jāapsver drošākā nažu glabāšanas iespēja jūsu mājās. Ja jums ir nepieciešams, lai naži būtu prom no bērniem vai pat mājdzīvniekiem, to saglabāšana atvilktnē ir labākā izvēle.
Bet nažu ievietošana atvilktnē nenozīmē, ka tos vienkārši tukšā vietā. Dariet to, un jūs riskējat, ka jūs griezīsieties, lai sasniegtu nazi un nolaistu vai bojātu asmeni.
Atrisinājums? Atvilktnes, kas speciāli izgatavotas nažiem. Ar tiem katrs asmens iegūst savu māju, un asmeņi ir aizsargāti pret triecieniem vai berzi ar citiem piederumiem.
Ir dažādi modeļi, taču ir laba ideja izvēlēties ieliktni ar spraugām, kas var atbilst dažādiem nažu izmēriem.
Galda uzglabāšana
Kad jūs domājat par nažu uzglabāšanu, jūs, iespējams, redzat klasisku nažu bloku. Tas, iespējams, ir populārākā nažu uzglabāšanas metode, jo īpaši tāpēc, ka daudzas nažu komplekti tiek pārdoti savā blokā.
Viena lieta, kas jāatceras: nažu bloks, kas nāca kopā ar jūsu galda piederumu komplektu, ierobežos tikai tos nažus. Ja jūs kādreiz paplašināsiet savu kolekciju, jums būs nepieciešams cits glabāšanas risinājums.
Ja jums ir liels vai daudzveidīgs nažu krājums, apsveriet nažu bloku ar centru, kas ļauj izmantot vairākus nažu izmērus. Tas ietver blokus ar plastmasas vai koka stieņiem centrā, lai pielāgotu un apmierinātu jūsu vajadzības.
Saglabājot nažus blokā, ir svarīgi, lai nazi nolieciet, nospiežot blāvāku, aizmugurējo asmeni pret bloku, lai saglabātu asu asu.
Sienas glabāšana
Ja jums ir telpa, magnētiskā nažu sloksne, kas uzstādīta uz sienas virs jūsu skaitītāja, ir lielisks veids, kā uzglabāt nažus. Tas izskatās stilīgs un arī ietaupa skaitītāja vietu. Plus, jūs varēsiet redzēt katru asmeni. Tas nozīmē, ka jums nebūs jāatceras, kurš asmens atradās atvilktnē vai bloku slotā.
Uz sienas piestiprinātas magnētiskās nažu sloksnes ir metāla un pat koka apdares, lai jūs varētu izvēlēties vienu, kas atbilst jūsu virtuves dekoram.
Nozīmīga ir nažu sloksnes izvēle ar pareizo stiprumu. Magnētam jābūt pietiekami stipram, lai nazi turētu, bet ne tik stipri, ka tas noņem roku no rokām, bojājot asmeni, piestiprinot to uz sloksnes.
Izmantojot magnētisko joslu, arī ir nepieciešams mazliet tehnikas, lai aizsargātu asmeņus. Novietojot nazi uz sloksnes, pārliecinieties, ka pirmā daļa, kas pieskaras magnētam, ir asmeņa aizmugure. Tas samazina risku sasmalcināt asu malu, pievelkot to pret sloksni.
Nažu kopšanas pamati
Papildus labas glabāšanas metodes izvēlei, jūs varat pagarināt nažu kalpošanas laiku, saglabājot tos pareizi.
Viens no veidiem, kā rūpēties par jūsu galda piederumiem, ir asināt to regulāri. Lielākā daļa pārtikas preču veikalu piedāvā šo pakalpojumu Deli counter, daži pat bez maksas. Lai iegūtu sīkāku informāciju, pārbaudiet vietējos veikalus.
Otrs nažu kopšanas taustiņš ir nažu tīrīšana ar rokām un to izņemšana no trauku mazgājamās mašīnas. Pirms uzglabāšanas noteikti nomazgājiet nažus un neatstājiet tos sēžot izlietnē.
Neatkarīgi no izvēlētās glabāšanas iespējas, nažu uzglabāšana pareizi saglabāsies asāk un uzlabos jūsu virtuves izskatu un funkcionalitāti.
Noņemiet rūsas traipus no virtuves nažiem ar etiķi
Griešanas dēļa cīņa: koks pret stiklu un plastmasu
Atstājiet Savu Komentāru