Kā pareizi notīrīt kafijas dzirnaviņas

Tāpat kā jūsu kafijas automāts, kafijas pupiņu smalcināšanai izmantotajai mašīnai ir nepieciešama regulāra apkope. Eļļas un daļiņas, kas piestiprina pie katras kakla un cranny iekšpusē, galu galā samazinot veiktspēju - ja vien jūs lietojat tikai dažas minūtes, lai to iztīrītu katru reizi bieži.

Lūk, kā tīrīt kafijas dzirnaviņas.

Asmeņu slīpmašīnas

Ar asmeņu dzirnavām motors rotē divus vai trīs asmeņus slēgtā telpā, pulverizējot gandrīz visu, ko jūs ievietojat tajā. Tehniski tās nav ieteicamas kafijas malšanai, jo tās rada ļoti nevienmērīgus pamatus.

Lielākā daļa cilvēku izmanto asmeņu slīpmašīnas, lai sasmalcinātu garšvielas, bet tās var strādāt kafijas šķipsnē.

Lai notīrītu asmeņu dzirnaviņas:

  • Pievienojiet piltuvei apmēram 1/4 glāzes (apmēram 20 gramus) sausu, neapstrādātu rīsu.
  • Iedarbiniet dzirnaviņas, līdz rīsi kļūst par smalku pulveri.
  • Ievietojiet rīsus atkritumu tvertnē.
  • Atvienojiet dzirnaviņas un iztīriet iekšpusi ar mitru dvieli.

Atkārtojiet šo procesu jebkurā laikā, kad dzirnaviņas izskatās, ka tas ir jātīra vai sāk izdalīt neparastu smaržu. (Tas var viegli notikt, sasmalcinot kafiju, jo saražotās eļļas piestiprinās pie lāpstiņām un tvertnes iekšpuses.)

Koniskā slīpmašīnas

Urbju dzirnaviņas ir nedaudz sarežģītākas. Tā vietā, lai pupiņas sagrieztu ar asmeņiem, kas rotē ar lielu ātrumu, kafijas pupiņas tiek padotas regulējamā stiprinājumā ar iekšējo un ārējo rievu. Jūs varat pārvietot iekšējo urbumu tuvāk vai tālāk no ārējā, lai pielāgotu slīpuma lielumu. Burr slīpmašīnas sniedz jums daudz konsekventāku slīpuma lielumu, kas noved pie vairāk kontrolējama pagatavošanas procesa.

Šķembu dzirnaviņas tīrīšana var atšķirties atkarībā no modeļa, galvenokārt pateicoties dažādām detaļām un konstrukcijām, bet tas pats ir jēdziens, pat roku darbnīcās. Tas sākas ar dzirnaviņas demontāžu.

  • Lielākā daļa dzirnaviņas tur kafijas pupiņas tvertnē. Noņemiet to un nomazgājiet to un vāku ar roku.
  • Kad tvertne ir noņemta, dzirnaviņas pāris sekundes (ja iespējams) vada, lai no šķembām izņemtu atlikušo kafiju.
  • Atvienojiet dzirnaviņas.
  • Pēc tam noņemiet visas plastmasas vai gumijas daļas, kas nonāk saskarē ar kafijas pupiņām, un nomazgājiet tās arī ar rokām, ieskaitot tvertni, kas uztver maltu kafiju.
  • Noņemiet iekšējo rievu. Tam var būt nepieciešams instruments.
  • Izmantojiet cietu suku, lai nokautu no kafijas pamatnes, kas var būt piestiprināts pie iekšējā un ārējā urbuma.
  • Izmantojiet sausu drānu, lai noslaucītu iekšējos un ārējos urbumus, lai palīdzētu absorbēt un noņemt eļļas, kuras atstāj kafijas pupiņas. (Nemazgājiet urbumus ar ūdeni.)
  • Ļaujiet visām rokām mazgātajām daļām pilnībā izžūt un samontēt dzirnaviņas.

Ja jūs nevēlaties izjaukt kafijas dzirnaviņas, jūs varat iegādāties dzirnaviņas tīrīšanas tabletes, lai darbotos caur jūsu mašīnu. Šīs tabletes maksā apmēram $ 9, £ 9 vai 20 ASV dolārus par trim vienreizlietojamiem iepakojumiem. Viņi pieklauvē zaudētās kafijas daļiņas un absorbē visas ilgstošās eļļas.

Lai izmantotu tīrīšanas tabletes, ielej ieteicamo daudzumu kafijas pupiņu tvertnē un pulveri dzirnaviņas, līdz tabletes ir pilnībā izgājušas cauri mašīnai. Pēc tam ņemiet apmēram 1 unci (30 gramus) kafijas pamatnes un palaidiet tās cauri. Izmetiet kafijas pagatavošanas vietas un tabletes atlikumus un izskalojiet malto kafijas tvertni.

Šis tīrīšanas process jāveic ik pēc dažiem mēnešiem, lai noņemtu kafijas uzkrāšanos no dzirnaviņas, vai retāk, ja to neizmantojat katru dienu.

 

Atstājiet Savu Komentāru