Tātad jūs lauza savu kafijas automātu. Tas notiek. Galu galā viņi parasti ir izgatavoti no trausla stikla vai keramikas. Viņiem ir pienākums pārtraukt ātrāk vai vēlāk.

Tātad, kā jūs turpināt kafiju, kamēr jūs gaidāt, līdz jaunais ieradīsies? Viegla atbilde ir, nē . Vienkārši pieskarieties tuvākajam Starbucks vai Dunkin 'Donuts braucienam.

Tas nozīmē, ka, ja jūs esat pieraduši pie rīta kafijas pagatavošanas rituālā, piemēram, daudziem kafijas entuziastiem, jūs drīzāk dotos uz priekšu, pirms neveidosiet vairāk nekā 4 ASV dolārus par kafiju, kas pagatavota no partijas.

Uzziniet, kā padarīt lielisku kafiju šķipsnu veidā, pat ja ne visas jūsu iekārtas ir darba kārtībā.

Materiāli

Tas, kas jums būs nepieciešams kafijas pagatavošanai, nav mainījies. Jums vēl ir nepieciešama kafija, vai kaut kas, lai pagatavotu kafiju. Jums vēl ir nepieciešama kafijas pagatavošana un veids, kā tos filtrēt no kafijas. Un jums noteikti būs nepieciešams karsts ūdens.

Viens no labākajiem alternatīviem tipiskam kafijas automātam, piemēram, klasiskajam Chemex, ir divkvaru mūra burka.

Filtriem, gandrīz jebkurš standarta kafijas filtrs. Iespējams, ka, ja jums bija kafijas automāts un tā lauza, jums, iespējams, jau ir daži filtri. Ja nē, tomēr jūs varat izmantot arī plānu, nebalinātu kokvilnas audumu, piemēram, muslīnu.

Ja izmantojat plānu kokvilnas audumu kā filtru, pārliecinieties, ka tas ir sterilizēts, pirms to lietojat. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai dziļā mērcē un mērcē audumu apmēram 5 minūtes. Izņemiet audumu no pannas un izmetiet ūdeni.

Kafijas pagatavošana bez kafijas automāta

Lai pagatavotu kafiju mūra burkā, vispirms apkuriet divus glāzes ūdens. Kafijas pagatavošanai ideālā temperatūra ir no 195 līdz 205 grādiem pēc Fārenheita (90, 6 līdz 96, 1 Celsija).

Ja izmantojat papīra filtru, salociet filtra šuves tā, lai tas būtu vieglāk atvērts. Ievietojiet filtru mūra burkā un nolokiet filtra malas virs burkas. Ieskrūvējiet joslu (apaļo vītņoto daļu bez centrālā vāka) uz burkas mutes. Caur filtru ielej nelielu daudzumu karstā ūdens, lai no filtra atbrīvotos no papīra garšas.

Noņemiet lentu un filtrējiet no burkas un izlejiet ūdeni.

Vēlreiz ievietojiet filtru burkā un vēlreiz pieskrūvējiet joslu. Smalciniet apmēram 1 unci (30 gramus) kafijas. Ja izmantojat auduma filtru, jūs varat nedaudz sasmalcināt kafiju.

Ielejiet kafijas biezumus filtrā, tad ielej apmēram 0, 25 glāzē (60 mililitrus) ūdens. Uzmanīgi samaisiet ūdeni pamatnē un ļaujiet sēdēt 30 sekundes.

Pēc tam lēnām pārlejiet atlikušo ūdens daudzumu uz kafiju, pārliecinoties, ka nepārplūstot filtru.

Kad ūdens ir iztecējis caur filtru, uzmanīgi noņemiet joslu no burkas un izmetiet filtru ar pamatnēm miskastē. Viss burciņš būs ļoti karsts, lai jums varētu būt nepieciešams izmantot auduma kniedes vai cepeškrāsns dūraiņus, lai saglabātu burkas, kamēr jūs noņemat joslu.

Ielejiet kafiju krūze un baudiet!

Lai gan šī metode, visticamāk, nebūs labākā kafijas tasīte, kas jums kādreiz ir bijusi, tas padara pārsteidzoši patīkamu kafijas tasi. Šī metode var kalpot arī kā veids, kā pagatavot kafiju, ceļojot vai vairākos dažādos scenārijos. Kādu dienu tā pat var padarīt jūs par īstu kafijas varoni.