Instant Pot var izmantot divos veidos, lai aizvietotu pamata lēnu plītiņu. Jūs varat to ievietot režīmā Slow Cook, vai arī varat sūknēt ātrumu un padarīt recepti, izmantojot spiediena gatavošanas režīmu. Šeit ir daži padomi, kā to izdarīt.

Lasīt vairāk : Lūk, ko dara visas jūsu Instant Pot pogas

Kā izmantot tūlītēju katlu kā lēnu plīti

Jūs varat pagatavot gandrīz visu, ko jūs veicat lēnā plīts virsmā savā Instant Pot. Tas tikai aizņem mazliet tinkering un izprot pogas funkcijas.

Lielākajai daļai lēnas plītis ir trīs iestatījumi: sasilšana, zems un augsts. Šos temperatūras līmeņus var sasniegt, izmantojot Instant Pot, nospiežot pogu Slow Cook, un pēc tam to ievietojot mazāk režīmā, lai sasildītu temperatūru, Normal režīmu zemām temperatūrām un More for high temperature.

Jūs varat izmantot arī Instant Pot stikla vāku spiediena gatavošanas vāka vietā. Ja izmantojat spiediena gatavošanas vāku, pārliecinieties, ka tvaika izplūdes vārsts ir pagriezts ventilācijas stāvoklī.

Lasīt vairāk par Chowhound: Kāda ir atšķirība starp tūlītēju potīti un krokodautu ?

Kā padarīt lēnas plīts receptes spiediena plītī

Ja jūs vēlaties pagriezt ātrumu jūsu receptes gatavot, jūs varat pagriezt regulāru lēni plīts receptes spiediena gatavošanas receptē. Piemēram, 4 stundas augstā lēnā plītī pārvērš spiediena plītī 25 līdz 30 minūtes. Pievienojot laiku, kas nepieciešams, lai izveidotu un atbrīvotu spiedienu, šīs receptes kopā aizņem apmēram stundu. Diezgan daudz win par weeknights.

Tomēr ir dažas vadlīnijas.

• Lēnām vārīšanas laikā iestatiet vārsta iestatījumus no blīvēšanas līdz ventilācijai. Neaizmirstiet to, kā es sāku darīt. Pretējā gadījumā jūsu pārtika beigsies nepietiekami.

• Vienmēr pievienojiet tasi ūdens - vai daļēji dzidru šķidrumu, piemēram, buljonu, mērci vai sulu - jebkurai receptei, kuru gatavojat. Plīts vajadzēs mitrumu, lai sasniegtu spiedienu. Ja jūs nevēlaties, lai jūsu gaļa pieskartos šķidrumam, ielieciet to uz plīts, kas nāk ar plīti.

• Noteikti piepildiet tūlītējo podu tikai divas trešdaļas pilnas vai tikai pusi pilnas, ja jūs gatavojat ēdienus, kas izplešas, piemēram, rīsi un pupiņas. Ja jūs to aizpildāt pilnībā, jums var būt sprādzienbīstams mīksts. Atcerieties, ka tas ir spiediena gatavošana, nevis lēna gatavošana.

• Izmantojiet programmēšanas pogas ēdiena tipa ēdieniem. Piemēram, gatavojot vistas, izmantojiet pogas Mājputni. Lūk, kādi ir katras programmas pogas jūsu Instant Pot līdzekļiem.

• Pagaidiet, līdz receptei pievienosiet piena produktus - piemēram, sieru, pienu vai zupas - līdz brīdim, kad beidzas spiediena gatavošanas beigas, vai jūs varat nokļūt ar biezpienu.

• Dažreiz spiediena plīts receptēm var nebūt bieza. Ja tas ir jūsu trauka gadījumā, pēc spiediena gatavošanas Saute režīmā pievienojiet biezinātājus, piemēram, miltus vai kukurūzas cieti.

Vajadzīga papildu palīdzība? Precīzus gatavošanas laikus var atrast lapā Instant Pot, vai arī varat izmantot oficiālo receptes lietotni, lai iegūtu precīzus norādījumus par katru ēdienu.

Kā padarīt garšīgus rīsu podus savā jaunajā Instant Pot 8 fotogrāfijā

Tagad spēlē: skatieties: Instant Pot Max gatavo ātrāk, ir jaunas prasmes 1:15

Šeit ir daži citi veidi, kā jūs varat izmantot tūlītējo potu nepareizi.

Tāpat noteikti pārbaudiet dažas no CNET iecienītākajām Instant Pot receptēm.